Об авторе

Аюрведа рекомендует: завтрак для хорошего настроения

4cbd8a4f09b54d6c625619da20d89a68Аюрведа не рекомендует пропускать приемы пищи, так как это ведет к нарушению равновесия дош. В частности, если пренебрегать завтраком, возбуждается садхака-питта, суб-доша питты или «третья питта», которая управляет чувством удовлетворения и расположена в сердце. Садхака-питта отвечает за темперамент и, будучи уравновешенной, несет радость и чувство удовлетворенности, а ее дисбаланс ведет к раздражительности и неуравновешенным эмоциям.

Большинству людей по утрам слишком многое надо успеть, поэтому они пропускают завтрак, а некоторые просто не чувствуют голода. Если вы не привыкли завтракать, начните есть по утрам понемногу — так вы сможете постепенно вернуться к полезным утренним завтракам. Аюрведа говорит, что фрукт, съеденный утром, подобен золоту. В это время дня из фруктов можно извлечь максимальную питательную ценность. Сладкие сочные фрукты к тому же являются великолепными очистителями, помогая вывести из тела шлаки. Правильно есть фрукты стоит за полчаса до основного завтрака, состоящего, например, из каши. В холодное время года фрукты следует заменять сухофруктами. Такие сухие плоды, как инжир и изюм, замоченные с вечера в воде, являются легким, но очень питательным завтраком. Можно попробовать следующие полезные сочетания продуктов: финики с небольшим количеством гхи (топленое месло), пресные лепешки с мягким творожным сыром, каша с изюмом и нарезанным на тонкие пластинки миндалем или с тыквой и морковью.

В холодный сезон лучше выбирать горячий или теплый вариант завтрака Попробуйте приготовить на завтрак вот такое простое блюдо:
1 яблоко
1 груша
1 ст.л. изюма
1 гвоздика
1/4 чашки воды

Фрукты очистите от кожицы и, нарезав тонкими пластинками, поместите в неглубокую кастрюльку с 1/4 чашки воды. Добавьте изюм и гвоздику. Доведите до кипения и оставьте кипеть на медленном огне в течение 5-10 минут – до тех пор, пока фрукты не станут мягкими. Съешьте блюдо, пока оно теплое. Съеденные утром яблоки помогают выработке оджаса – конечного продукта усвоения пищи. Оджас помогает повысить жизненную энергию, иммунитет организма и улучшает общее самочувствие.

По материалам: astrology.yoga.meditation

Дорогие друзья! 

Если этот пост был вам полезен, будьте так добры, нажмите на кнопки социальных сетей. Также вы можете поделиться своим мнением в комментариях к данной статье.

Заранее большое Вам спасибо!


Понравилась статья, поделитесь ее с друзьями!


Навигация по записям

Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

Оставить свой комментарий